还没到端午节就想吃粽子啦！怎么办？简单！赶快学起来吧。学会了高压锅煮粽子，咱们随时就包，又快有好吃，再也不用干馋了。
—食物清单—
糯米………… 1000克适量
粽叶 ………… 500克适量
笨鸡蛋…………1000克适量
棉线 ………… 适量
— 操作步骤 —
1、粽叶洗净，入沸水煮至变色，约2到3分钟左右。
2、糯米洗净，浸泡约30分钟左右。
3、搓洗粽叶：盆内加满水，把煮过的粽叶放入，如图，正面对搓，边搓边洗，全部搓完后，用清水冲两遍。
4、把搓洗干净的粽叶，大体分两类，方便后边拿用。
5、手掌打开，两个大叶子对头放，然后搭上大小合适的粽叶，中间放一个完整漂亮的，抓上两把米。
6、如图，一头卷起来，用手从另一头往里兜水，两头卷起来，用线绑扎成捆。大约跟手掌一样长，一样宽，大小适合放进高压锅里。
7、高压锅内的粽子不要超过安全线，加入水，基本没过粽子，然后插空放入6个鸡蛋。
8、高压锅阀门开始冒气计时，约30分钟即可，出锅美美地开吃啦！
—小贴士—
最重要的步骤是检查高压锅：检查排气孔，保证不堵和排气通畅！上边材料是两锅的用量。若要味道足，煮好之后，可以放在锅内焖一会儿，更香更软更糯。
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